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DGS MAGAZIN - Fachinformationen für die Geflügelwirtschaft

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Aktuelles

  • JBS Brasil und das brasilianische Geflügelfleischunternehmen Seara waren stark im Export, trotz zeitweiser Handelsbeschränkungen.

    Fleischerzeugung Brasilien: Fleischkonzern JBS steigert Umsatz in 2025

    Export Fleisch

    Der brasilianische Fleischverarbeiter JBS hat seinen Umsatz 2025 gegenüber dem Jahr davor um 15 % auf gesteigert. Das operative Ergebnis sank indes um 5,0 % auf umgerechnet 5,9 Mrd. Euro. Die Geflügelsparte war aber gerade beim Export...

    Veröffentlicht am
  • Atypische Geflügelpest Weitere Ausbrüche der Newcastle Disease

    Newcastle Disease

    In den brandenburgischen Landkreisen Dahme-Spreewald und Oder-Spree wurden weitere Ausbrüche der Newcastle-Krankheit (ND) amtlich festgestellt sowie in weiteren Stallungen eines Betriebes, der bereits betroffen war. Auch im bayerischen...

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  • Das FLI informiert Newcastle Disease: Online-Seminar des FLI nun online abrufbar

    Newcastle Disease

    Aufgrund des großen Interesses an seinem Online-Seminar zum Thema Newcastle Disease stellt das Friedrich-Loeffler-Institut nun eine Aufzeichnung des Webinars sowie die beiden Vorträge online bereit.

    Veröffentlicht am
  • Ein zentrales Ergebnis der Studie: Eiweiß entwickelt sich zunehmend zu einem neuen Maßstab für Qualität in der Schulverpflegung.

    Schulverpflegung in Deutschland 2026 Mehr Qualität, Transparenz und hochwertige Proteine

    Fleisch Verbraucher Vermarktung

    Schulverpflegung ist für Eltern weit mehr als reine Sättigung. Eine aktuelle, bundesweite Studie unter Eltern schulpflichtiger Kinder zeigt: Qualität, Transparenz und eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewinnen deutlich an Bedeutung.

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  • Große Bestände stellen hohe Anforderungen an die Keulung im Seuchenfall. Verfahren müssen unter Stallbedingungen zuverlässig funktionieren und in kurzer Zeit umgesetzt werden können.

    Nottötungsverfahren bei Masthühnern US-Studie vergleicht Verfahren zur Bestandsräumung

    Masthähnchen Nottötung

    Eine Untersuchung aus den USA analysiert drei Methoden zur Nottötung von Masthühnern unter kontrollierten Bedingungen. Für Deutschland zeigt der Vergleich vor allem die Unterschiede zur etablierten Praxis.

    Veröffentlicht am
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