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DGS MAGAZIN - Fachinformationen für die Geflügelwirtschaft

Top-Themen

Aktuelles

  • Heidemark will nach dem Einstieg von Boparan und Storteboom gezielt wachsen statt Strukturen zusammenzulegen. Neben der Pute baut Heidemark vor allem das Hähnchengeschäft aus und setzt im Handel stärker auf verarbeitete Produkte.

    Geflügelwirtschaft Heidemark baut Hähnchengeschäft aus

    Markt Schlachtung Vermarktung

    Heidemark stellt nach dem Einstieg von Boparan und Storteboom die Weichen neu und setzt auf Wachstum. Neben der Pute baut das Unternehmen vor allem das Hähnchengeschäft aus und bringt mehr verarbeitete Produkte in den Handel.

    Veröffentlicht am
  • Insektenlarven in der Einstreu regen Broiler zu mehr Bewegung und Futtersuche an, ohne die Mastleistung zu beeinträchtigen.

    Tierwohl im Maststall Insekten fördern Aktivität bei Masthähnchen

    Eiweißfutter Forschung Insekten Masthähnchen

    Versuche aus Großbritannien zeigen, wie Insektenlarven das Verhalten von Broilern im Stall verändern. Die Tiere scharren häufiger, bewegen sich mehr und nutzen Beschäftigungsangebote intensiver.

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  • Hoher Fleischverzehr führt laut einer schwedischen Studie zu einem langsameren kognitiven Abbau in einer Risikogruppe; ein willkommenes Signal? Belastbar ist der Beleg nicht.

    Ernährung und Gesundheit Viel Fleisch, weniger Demenz?

    Fleisch Forschung Verbraucher

    Eine schwedische Beobachtungsstudie bringt Fleischkonsum mit kognitiver Entwicklung in Verbindung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sieht daraus keinen Anlass, ihre Empfehlungen zu ändern.

    Veröffentlicht am
  • Die physikalische Struktur des Futters beeinflusst Aufnahme und Verwertung direkt. Bruch und Entmischung wirken sich unmittelbar auf die Mastleistung aus.

    Fütterung und Leistung bei Mastputen Pelletqualität wirkt direkt auf Zunahmen bei Puten

    Geflügelfutter Pute

    Schon der Feinanteil im Futter entscheidet über mehrere hundert Gramm Mehrgewicht. Eine aktuelle Einordnung zeigt, warum nicht die Futterform allein zählt.

    Veröffentlicht am
  • Verbraucher sollen Tierhaltung auf einen Blick erkennen können, doch beim staatlichen Label fehlt weiterhin Klarheit.

    Tierhaltungskennzeichnung Kennzeichnungsgesetz gerät erneut ins Stocken

    Herkunftskennzeichnung Kennzeichnung Verbraucher

    Das Wirtschaftsressort stoppt den Gesetzentwurf und löst breite Kritik aus. Branche und Verbände drängen auf klare Vorgaben und verlässliche Fristen.

    Veröffentlicht am
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