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DGS MAGAZIN - Fachinformationen für die Geflügelwirtschaft

Aktuelles

  • Der Bundesrat hat der Neuregelung des Tierseuchenmelderechts zugestimmt.

    Tierseuchenmelderecht Bundesrat segnet Anpassung ab

    Agrarpolitik Aviäre Influenza Geflügelpest

    Die nationalen Regelungen zur Meldung von Tierseuchen werden künftig in einem Regelwerk, konkret der Tierseuchenmeldeverordung, zusammengefasst und an das neue EU-Tiergesundheitsrecht angepasst. Dazu hat der Bundesrat zugestimmt.

    Veröffentlicht am
  • Die Bundesländer haben keine Einwände gegen eine Verschiebung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes.

    Tierhaltungskennzeichnungsgesetz Länder stimmen Verschiebung zu

    Agrarpolitik Herkunftskennzeichnung Kennzeichnung

    Das Änderungsgesetz zur erneuten Fristverlängerung bei Umsetzung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes hat die Länderkammer erwartungsgemäß passiert.

    Veröffentlicht am
  • Salmonellen bleiben eine dauerhafte Herausforderung für die Geflügelwirtschaft und prägen die Anforderungen an Prävention entlang der Produktionskette.

    Forschung zu Antibiotika-Alternativen Antimikrobielle Peptide senken Salmonellenlast bei Hühnern

    Antibiotika Aufzucht Forschung Salmonellen Verbraucher

    Eine US-Studie zeigt, dass antimikrobielle Peptide Salmonellen bei Hühnern wirksam reduzieren können. Für den deutschen Geflügelmarkt könnte der Ansatz vor allem im Kontext von Antibiotikareduktion und Lebensmittelsicherheit relevant...

    Veröffentlicht am
  • Bei der Whole-House-Stickstoffbegasung wird flüssiger Stickstoff in den Stall eingeleitet, verdrängt schrittweise den Sauerstoff und führt bei Geflügel zu Bewusstlosigkeit unter sauerstoffarmen Bedingungen.

    US-Forschung: Tierwohl bei der Nottötung Stickstoffbegasung kann Belastungen für Geflügel reduzieren

    Nottötung Stickstoff Tierwohl

    Eine alternative Methode zur Bestandsräumung soll Geflügel während der Nottötung weniger Stress aussetzen. Ergebnisse aus Praxisanwendungen und Messdaten wurden auf einer Branchenveranstaltung im Januar 2026 in Atlanta, USA vorgestellt.

    Veröffentlicht am
  • Eiermarkt MEG: Eier EU-weit knapp

    Eier Eiererzeugung Markt

    Von einem außergewöhnlichem Januar schreibt die MEG mit Blick auf den Eiermarkt. Selbst höhere Verbraucherpreise führten nicht zu einem Nachfragerückgang.

    Veröffentlicht am
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